试题与答案

盐在面点工艺中的作用有() 。A.抗老化 B.增加面坯的特筋力 C.使面坯显得洁白

题型:多项选择题

题目:

盐在面点工艺中的作用有() 。

A.抗老化

B.增加面坯的特筋力

C.使面坯显得洁白

D.增加营养

E.调节发酵速度

F.增加风味

答案:

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参考答案:B,C,D,E

试题推荐
题型:简答题

阅读下列材料,回答问题。

材料一 纵观腐败贪官,不管职务级别的大小,其贪性都不是与生俱来的,而往往是从接受别人的小恩小惠开始的。2010年3月17日,河北省高级法院对最高人民法院原副院长黄松有贪污、受贿案终审宣判:为他人谋取利益,先后多次收受他人钱款共计折合人民币390余万元,被判无期徒刑。

材料二 贺国强同志在贯彻实施《中 * * 党党员领导干部廉洁从政若干准则》电视电话会议上指出,要切实促进党员领导干部廉洁从政,以党风廉政建设和 * * 败工作的新成效取信于民。

(1)结合材料,运用量变和质变的辩证关系原理,对材料一进行分析说明。(12分)

(2)假如你是一名党员干部,在 * * 败斗争中你应该怎样做。(14分)

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题型:问答题

某工程项目,经过有关部门批准后,决定由业主自行组织施工公开招标。该工程项目为政府的公共工程,已经列入地方的年度固定资产投资计划,概算已经主管部门批准,但征地工作尚未完成,施工图及有关技术资料齐全。因估计除本市施工企业参加投标外,还可能有外省市施工企业参加投标,因此业主委托咨询公司编制了两个标底,准备分别用于对本市和外省市施工企业投标的评定。业主要求将技术标和商务标分别封装。某承包商在封口处加盖了本单位的公章,并由项目经理签字后,在投标截止日期的前一天将投标文件报送业主,当天下午,该承包商又递交了一份补充资料,声明将原报价降低5%,但是业主的有关人员认为,一个承包商不得递交两份投标文件,因而拒收承包商的补充材料。开标会议由市招投标管理机构主持,市公证处有关人员到会。开标前,市公证处人员对投标单位的资质进行了审查,确认所有投标文件均有效后正式开标。业主在评标之前组建了评标委员会,成员共8人,其中业主人员占5人。招标工作主要内容如下: (1)发投标邀请函 (2)发放招标文件 (3)进行资格后审 (4)召开投标质疑会议 (5)组织现场勘查 (6)接受投标文件 (7)开标 (8)确定中标单位 (9)评标 (10)发出中标通知书 (11)签定施工合同 问题: 1.招标活动中有哪些不妥之处 2.招标工作的内容是否正确如果不正确请改正,并写出正确顺序。

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