题目:
复合成熟法是将两种以上的( )方法配合使用使制品成熟的方法。
A.炒制
B.蒸制
C.烤制
D.单一熟制
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0528/71bb26b514ddd33843ef85e49a97179b.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:E
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A.炒制
B.蒸制
C.烤制
D.单一熟制
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