试题与答案

一个150座位的餐厅,淡季(off-season)上座率58.2%,旺季上座率96.

题型:单项选择题

题目:

一个150座位的餐厅,淡季(off-season)上座率58.2%,旺季上座率96.8%,平季上座率78.4%。如果桌面服务员每人管20位客人,传菜每人管50位客人,酒水和领班员3人/班,平均班次1.5,出勤率98.5%,一周5个工作日。则餐厅定员为()人

A.16

B.18

C.20

D.24

答案:

参考答案:C

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题型:单项选择题 A3/A4型题

男性,40岁,约5年前开始出现右下肢肿胀,逐渐加重,其间伴有多次"丹毒"发作,现右下肢明显增粗,行走费力。查体,右下肢明显增粗,皮肤粗糙、质韧非凹陷性水肿,同位素检查显示浅深淋巴管均有回流不畅。

对于术后的描述正确的()

A.仍需防止丹毒感染

B.如果切除彻底,病变不会再继续发展

C.弹力袜或弹力绷带的应用已显得无关紧要

D.对于长时间站立已无大碍

E.休息时没有必要再强调抬高患肢

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