试题与答案

盐水火腿微生物检测一般立即检测,若冷藏应不超过()小时。A、3 B、4 C、15 D

题型:单项选择题

题目:

盐水火腿微生物检测一般立即检测,若冷藏应不超过()小时。

A、3

B、4

C、15

D、5

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:1)水包油型(O/W)内相为油,外相为水,如人乳、牛奶等。2)油包水型(W/O)内相为水,外相为油,如原油、油性化妆品等。3)套圈形由水相和油相一层一层交替分散形成的乳状液,主要有油包水再包油(O/...

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