肴肉煮制时，加入调味盐水，一般先（）火后（）火，煮制约4~5h，中间需翻动一次，并撇

《史记》记载：在春秋时期的争霸中，越国曾被吴国打败。越王勾践不忘战败之耻，他将苦胆放在自己身边，每到吃饭时，都要尝尝胆的苦味，以激励自己。经过十年多的磨砺之后，他趁吴王北上参加会盟、国内空虚之机，大举进攻吴国的都城。越国终于灭掉了吴国，吴王夫差自杀。你认为“卧薪尝胆”这个成语同历史真实有没有出入？越王勾践的成功给我们什么启示？

有一个排好序的线性表，长度大于2，对给定的k值，分别用顺序查找和二分查找查找一个与k值相等的元素，比较的次数分别为x和y。在查找不成功的情况下，正确的x和y的关系是______。

A．x＞y

B．总是x＜y

C．x＝y

D．与k值大小有关

窝沟封闭是WHO推荐的一种重要的防龋措施，下面关于窝沟封闭的说法。错误的是（）

A.窝沟封闭使用的合成高分子树脂材料具有强大的防酸蚀能力

B.通过隔绝口腔致菌因素的侵害而发挥作用

C.重点应选择牙面深，窝沟窄的牙齿以及已患早期龋或可疑龋的点隙裂沟进行封闭

D.乳牙封闭应在3～4岁进行

E.一生只需进行一次窝沟封闭就够了

简化画法的简化原则是（）。

A.必须保证不致引起误解

B.应避免不必要的视图和剖视图

C.必须不会产生理解的多意性

D.应避免使用虚线表示不可见的结构

古代中国人对牛有着特殊情感：表现在很少吃牛肉，杨柳青年画等民间风情画很多以牛为题材，民间有“牛郎织女”、“太上老君骑牛入函谷关”等传说。造成这一现象的关键原因是（）

A.君主专制中央集权

B.小农经济占主导地位

C.封建统治者实施愚民政策

D.佛教的广泛传播