题目:
哪两种蛋白不溶于水,且遇水能相互粘聚在一起形成面筋。()
A、麦胶蛋白、麦白蛋白。
B、麦白蛋白、球蛋白。
C、麦谷蛋白、球蛋白。
D、麦谷蛋白、麦胶蛋白。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2019/0914/74e10663998eeb349d0fd7c8e3ffeb3d.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:内部控制环境,风险识别与评估,内部控制措施,信息交流与反馈,监督评价与纠正。
哪两种蛋白不溶于水,且遇水能相互粘聚在一起形成面筋。()
A、麦胶蛋白、麦白蛋白。
B、麦白蛋白、球蛋白。
C、麦谷蛋白、球蛋白。
D、麦谷蛋白、麦胶蛋白。
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