试题与答案

大豆中有哪几种重要的微量成分?

题型:问答题 简答题

题目:

大豆中有哪几种重要的微量成分?

答案:

参考答案:

大豆异黄酮、大豆皂苷、蛋白酶抑制素、大豆脂肪氧化酶、大豆中的矿物质和维生素、大豆凝集素和甲状腺肿素等其他微量元素。

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