题目:
果蔬去皮或切分后,常常发生褐变。简述果蔬褐变的原因(机理),并有针对性的提出护色措施。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/1029/698817d2d5c1583c1663aac03cea0aca.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:B
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