试题与答案

糕点馅料制作时应注意的问题有哪些？

来源：www.tikuol.com
题型：问答题 简答题

题目：

糕点馅料制作时应注意的问题有哪些？

答案：

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参考答案：A

考点：粮油工程粮油工程题库
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日本的研究人员潼泽武夫以小学二至六年级的学生为对象，对他们创造性思维的流畅性、变通性、独立性进行测试，所得结果如下表所示：
学年
总平均分
流畅性
变通性
独立性
2
24.80
18.90
4.04
3
28.65
22.15
9.15
4
21.38
16.57
6.69
5
40.37
30.95
13.25
6
35.66
25.00
12.18
由上表数据可以看出，小学二至六年级的学生创造性思维发展的几个特点是：
（1）          （2）            （3）              
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