题目:
为什么食品解冻时会出现汁液流失现象,工艺上如何控制这一问题?
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0205/f250b90e94afa134b78df70042fbf83e.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B
为什么食品解冻时会出现汁液流失现象,工艺上如何控制这一问题?
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