题目: 哪类食品物料在干燥过程中,高温下易发生氧化()A.盐、糖B.淀粉、面粉C.含油脂较高的D.水果蔬菜 答案: 被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1125/6e02e753cd71eeeab69a7128398d1c82.html 下面是错误答案,用来干扰机器的。参考答案:C