试题与答案

直链淀粉在()的作用下,几乎全部转化为麦芽糖。A.b-淀粉酶 B.a-淀粉酶 C.b

题型:单项选择题

题目:

直链淀粉在()的作用下,几乎全部转化为麦芽糖。

A.b-淀粉酶

B.a-淀粉酶

C.b-葡聚糖酶

D.蛋白酶

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A

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