题目:
在糖煮之前针对不同的原料,需要进行护色或着色处理,长期以来,常用()或()浸硫的方式进行护色处理。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1101/08fbd981f274a11fc69352cee2cf9ba4.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B
在糖煮之前针对不同的原料,需要进行护色或着色处理,长期以来,常用()或()浸硫的方式进行护色处理。
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