饭店对服务质量的检查监督可采取的方式有（）。A.明查 B.暗查 C.抽查 D.专题检

女性，84岁。高热、嗜睡，尿量350ml/24h，尿钠20mmol/L，BUN24.2mmol/L，Cr387μmol/L，经补液抗感染治疗后，BUN12.4mmol/L，Cr161μmol/L，尿量500ml/24h（）

A.肾前性急性肾衰

B.急性肾小管坏死

C.急进性肾小球肾炎

D.肾后性急性肾衰

E.急性间质性肾炎致急性肾衰

结构化分析方法是面向( )的自顶向下、逐步求精进行需求分析的方法。

A．对象

B．数据结构

C．数据流

D．目标

宴会成本核算程序为：明确宴会服务方式和标准→______→安排菜点种类和数量→组织生产并检查实际成本消耗→分析成本误差。

A．明确宴会规模

B．建立宴会管理组织机构

C．明确宴会主题

D．计算可容成本

功效养阴润肺，清心安神的药物是（）

A.百合

B.玉竹

C.黄精

D.沙参

E.麦冬