题目:
因物理膨松法蓬松的品种有()
A.面包
B.蛋糕
C.油糕
D.松糕
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:1.干燥、脱水、预热:100℃~600℃2.碳酸盐分解:600℃~1200℃CaCO3→CaO+CO2↑3.固相反应:800℃~1250℃生成2CaO•SiO2(C2S)、3CaO•Al2O3(C3A)、4CaO•Al2O3•Fe2O3(...