试题与答案

低酸性食品是指() A.除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.8

题型:单项选择题

题目:

低酸性食品是指()

A.除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

B.除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品,包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

C.除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

D.除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

答案:

被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0820/91f38776fd02578a22c4bfe4e91c9c2e.html

下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:错

试题推荐
微信公众账号搜索答案