题目:
筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
A、菜点质量和数量
B、菜肴与点心的比例
C、菜肴与点心的平衡
D、甜菜与水果的搭配
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0724/41d80612fd0e08190d931ae205c27e46.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:粘聚力(c);内摩阻角(φ)
筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
A、菜点质量和数量
B、菜肴与点心的比例
C、菜肴与点心的平衡
D、甜菜与水果的搭配
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:粘聚力(c);内摩阻角(φ)