简述油脂在面点工艺中的作用。

文物是研究历史的重要物证，下列对下图信息理解不正确的是

A．北宋文官是通过地方评议推荐的方式上任的

B．北宋政治有重文轻武、文人治国的特点

C．北宋文官待遇优厚，官员出行摆排场增加了政府的财政负担

D．北宋文官地位提高有利于加强中央集权

随意皮瓣

A．没有知名血管供血，在设计皮瓣时，其长宽比例要受到一定限制的带蒂皮瓣
B．通过肌组织发出营养支，垂直穿透深筋膜至皮下组织及皮肤的游离皮瓣
C．营养皮肤的动脉在穿出深筋膜后与皮肤表面平行，走行于皮下组织内，并沿途发出小支以供养皮下组织及皮肤的游离皮瓣
D．有一对知名血管供血与回流，因而只要在血管的长轴内设计皮瓣，一般可不受长宽比例的限制
E．由动脉干上直接发出许多微细的血管支，组成丰富的网状结构，直接营养其所属的皮肤的游离皮瓣

干姜的性味归经是

A．辛热，肺胃肝肾
B．辛温，脾肺大小肠
C．辛热，脾胃心肺
D．辛热，心胃膀胱
E．辛温，肺胃胆

我国实行单一制的国家结构形式，因此（）

①中华人民共和国是国际交往中的单一主体，地方政府不能代表国家行使外交和国防权

②经中央批准的各地方行政区域设立的地方 * * ，必须在中央 * * 的统一领导下行使其职权

③中央和地方的国家机构职权的划分原则必须由法律来确定

④中央人民政府对各级地方国家机关负有直接领导的责任

A.①②

B.①②③

C.②③④

D.①②③④

关于骨盆哪项是正确的

A．骨盆由骶骨、尾骨、左右两块髂骨组成
B．骨盆入口平面是由耻骨联合上缘、髂耻缘及骶岬上缘连线围成的平面
C．真骨盆呈前深后浅的形态，它的形状、径线直接影响胎儿的分娩
D．坐骨结节位于真骨盆的中部，肛诊或 * * 检查时可触到
E．假骨盆也是胎儿娩出的通道，是骨产道的一部分