试题与答案

发酵罐在发酵后期降温至3~5℃后,以控制()温度为主,酒液对流方向和发酵旺盛期相反。

题型:单项选择题

题目:

发酵罐在发酵后期降温至3~5℃后,以控制()温度为主,酒液对流方向和发酵旺盛期相反。

A、上段

B、中段

C、下段

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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