试题与答案

正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（）A.1.0%～1.

来源：www.tikuol.com
题型：单项选择题

题目：

正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（）

A.1.0%～1.5%

B.3.0%～3.5%

C.11%～13%

D.30%～35%

答案：

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参考答案：A

考点：食品科学技术畜产食品工艺学畜产食品工艺学题库
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题型：阅读理解与欣赏

补出下列名句名篇中的空缺部分

1．南舍北皆春水，但见群鸥日日来。＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿。（杜甫《客至》）

2．寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿。（苏轼《前赤壁赋》）

3．可怜身上衣正单，＿＿＿＿＿＿＿＿。（白居易《卖炭翁》）

4．文章合为时而著，＿＿＿＿＿＿＿＿。（白居易《与元九书》）
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