试题与答案

米浆类面坯的特性为( )。A.体积稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口 B.黏韧软糯

题型:单项选择题

题目:

米浆类面坯的特性为( )。

A.体积稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口

B.黏韧软糯

C.有一定的韧软和可塑性

D.可包多卤的馅心,吃口润滑

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:3402.9000

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