题目:
下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速()。
A、酶促褐变
B、非酶褐变
C、美拉德反应
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0521/60507c5fcb6fad30f4e467c761c79431.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:等形式;护套式
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A、酶促褐变
B、非酶褐变
C、美拉德反应
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