试题与答案

连续蒸制食品时,必须经常换蒸锅水,以保证成品质量。

题型:判断题

题目:

连续蒸制食品时,必须经常换蒸锅水,以保证成品质量。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:组织联合化、经营统一化、作业专门化、管理规范化。

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题型:单项选择题 A1/A2型题

纵隔按四区划分法,沿胸骨角至第4胸椎下缘画一横线,其上为上纵隔,其下为下纵隔。有关对其解剖特点的描述,下列正确的是()

A.上纵隔含有胸腺、上段气管、食管、大血管、脂肪及淋巴组织

B.下纵隔以心包为界,前方为前纵隔,心包区为中纵隔,其后为后纵隔

C.前纵隔内有胸腺、脂肪及淋巴组织;后纵隔有食管、胸导管、降主动脉、奇静脉、交感和周围神经

D.中纵隔由心脏和心包占据,还有主动脉、上腔静脉、气管分叉、主支气管和淋巴结

E.以上都是

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