试题与答案

在烹调过程中加入适量的食用油可以起到______基本作用。A.增香 B.增味 C.解

题型:多项选择题

题目:

在烹调过程中加入适量的食用油可以起到______基本作用。

A.增香

B.增味

C.解腻

D.去腥

E.嫩滑

F.香脆

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A,B,C,E

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