题目:
禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的分别是蛋清和蛋黄的()。
A.分散性
B.起泡性
C.凝固性
D.乳化性
E.溶解性
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/1225/fdedddc547fc6ea92591a85ec50020a5.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:1、生存的需要。2、扩展与发展。3、降低依赖性。4、组建自己的支持者队伍。5、创建自立的、可持续发展的组织。
禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的分别是蛋清和蛋黄的()。
A.分散性
B.起泡性
C.凝固性
D.乳化性
E.溶解性
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:1、生存的需要。2、扩展与发展。3、降低依赖性。4、组建自己的支持者队伍。5、创建自立的、可持续发展的组织。