试题与答案

冻结食品的()要求热水煮或入热油锅。A、水解冻 B、空气解冻 C、真空解冻 D、加热解冻

题型:单项选择题

题目:

冻结食品的()要求热水煮或入热油锅。

A、水解冻

B、空气解冻

C、真空解冻

D、加热解冻

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:D

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