试题与答案

烹调食品应烧熟煮透的目的是()。 A.杀灭病原菌 B.控制加工量 C.控制细菌

题型:单项选择题

题目:

烹调食品应烧熟煮透的目的是()。

A.杀灭病原菌

B.控制加工量

C.控制细菌生长繁殖

D.防止食物受到细菌污染

答案:

参考答案:A

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