题目:
影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪些项目()。
A、食品的水分
B、食品中微生物
C、食品的营养成分
D、环境温度
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:外在水分是指煤在开采运输,储存,洗选时润湿在煤表面以及大毛细孔的水分,它以机械方式与煤连接着,较易蒸发,其蒸发压力与纯水的蒸汽相等。在空气中放置时,外在水分就不断蒸发,直至煤中水分蒸汽压...