题目:
在打蛋过程中同时加入蔗糖,糖有粘性可以提高蛋白质的()。
A、起泡性
B、膨胀性
C、稳定性
D、疏松性
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/0127/f1138d5185d128ee000aba9752aeeb8c.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C
在打蛋过程中同时加入蔗糖,糖有粘性可以提高蛋白质的()。
A、起泡性
B、膨胀性
C、稳定性
D、疏松性
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/0127/f1138d5185d128ee000aba9752aeeb8c.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C