题目:
酥饼类的面点,入烤炉烤制前均需要涂上一层(),使成品更容易着色。
A、油脂
B、蛋液
C、糖浆
D、水
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/0127/a43be83e2fdb90e384bab064ffa4f308.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:B
酥饼类的面点,入烤炉烤制前均需要涂上一层(),使成品更容易着色。
A、油脂
B、蛋液
C、糖浆
D、水
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