试题与答案

含直链淀粉多的淀粉在面点工艺中选作面坯的改良剂,有利于增强面坯的()。 A.可塑性

题型:单项选择题

题目:

含直链淀粉多的淀粉在面点工艺中选作面坯的改良剂,有利于增强面坯的()。

A.可塑性

B.筋性

C.弹性

D.延伸性

答案:

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参考答案:A

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题型:阅读理解与欣赏

阅读下面这首宋诗,然后回答问题。

宜春苑

范成大

狐塚獾蹊满路隅,

行人犹作御园呼。

  连昌尚有花临砌,

肠断宜春寸草无。

[注释]①宜春苑:北宋皇家的东御园,在汴京东二里,靖康之难后被废。范成大,南宋著名爱国诗人,他反对议和,力主抗金,收复失地。②连昌:唐代宫殿名,玄宗时曾盛极一时,安史之乱后荒废。

(1)此诗抒发了作者怎样的思想感情?  

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(2)请从表现手法的角度对三、四句进行鉴赏。

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