试题与答案

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。A、温度 B、湿度 C、食品中脂肪含量 D、食

题型:单项选择题

题目:

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。

A、温度

B、湿度

C、食品中脂肪含量

D、食品中含糖量

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:油品收、付油前,先检前尺,后测温、取样油品收、付油后,检后尺,测温

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