题目:
食盐在面制品中除了提高面食的风味外,还可以调节控制(),(),改善面食内部色泽。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2019/0709/163bcb39b9ac2219adda39e7eec9b85f.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:B, C, D
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