试题与答案

在烹饪刀工技艺中,能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是()。 A.斜刀法 B.剞刀

题型:单项选择题

题目:

在烹饪刀工技艺中,能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是()。

A.斜刀法

B.剞刀法

C.直刀法

D.平刀法

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:D解析:①是核膜,属于生物膜系统,其上的④是核孔,是某些大分子的通道,A错误;②是染色质,是遗传物质的载体,能被碱性染料染成深色,B错误;细胞核是遗传和代谢的控制中心,细胞核内的③是核仁,和...

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