试题与答案

简述液奶均质指数的测定步骤？

来源：www.tikuol.com
题型：问答题 简答题

题目：

简述液奶均质指数的测定步骤？

答案：

参考答案：

1）静止时间：牛奶样直立静止48小时后，分别测上下层脂肪含量。

2）计算公式：

考点：粮油质量检验员考试粮油检验员综合练习粮油检验员综合练习题库
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