题目： 调味的概念是什么？ 答案： 参考答案：调味就是调理、调谐滋味。就是用调味性烹调原料（调料）和调味手段，分别在烹调原料加热前，或加热中，或加热后影响烹调原料的本味，使调味性烹调原料的滋味与烹调原料的本味复合成美味。
题型：多项选择题 RNA肿瘤病毒致突变的机制是（）A.转导性RNA肿瘤病毒的致突变机制B.RNA肿瘤病毒的间接致癌机制C.反式激活RNA肿瘤病毒的致癌机制D.顺式激活RNA肿瘤病毒致癌机制E.激活细胞基因和诱导DNA合成 查看答案
