试题与答案

什么是大米抛光和大米色选?

题型:问答题 简答题

题目:

什么是大米抛光和大米色选?

答案:

参考答案:大米抛光是对大米进行表面处理,使其晶莹光洁的技术;大米色选是将大米中所含异色米粒(主要是黄粒米)去除,以提高其商品价值,改善其食用品质的技术。

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