题目:
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色,能吸附脂肪,能形成凝胶,则()。
A.它是直链淀粉
B.它是小分子糊精
C.它是支链淀粉
D.无法判断
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0911/fd4a0c929780ce0b74a06b320ea769f6.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
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A.它是直链淀粉
B.它是小分子糊精
C.它是支链淀粉
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