试题与答案

如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色,能吸附脂肪,能形成凝胶,则()。 A.它是直链

题型:单项选择题

题目:

如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色,能吸附脂肪,能形成凝胶,则()。

A.它是直链淀粉

B.它是小分子糊精

C.它是支链淀粉

D.无法判断

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:错

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