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FSMS食品安全管理审核员题库
总共有 719 条题目
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1
下列不属于生产工艺技术的是（）。 A.生产
2
对于主要原材料的采购，在满足生产要求的品
3
审核组应对在（）收集的所有信息和证据进行
4
农产品生产销售应遵守哪项法律（） A.食品
5
监督审核中出现下列情况时，应考虑认证暂停
6
审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性
7
审核报告是重要的审核文件，属于（）按要求
8
审核原则是（）的前提。 A.选择审核组 B.
9
审核组可以包括实习审核员，但（）。 A.实
10
实施第三方食品安全管理体系审核，主要是为
现场审核中，以下哪一项不是向导的作用（）
负责管理审核方案的人员应当为特定的审核指
受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据
与受审核方一起评审不符合的目的是（）。
一阶段审核与二阶段审核间隔的时间是（）。
确定审核所需要的时间不应考虑（）。 A.审
以下哪一项标志着现场审核开始（）。 A.审
审核委托方的职责是（）。 A.提交审核文件
特殊审核包括（）。 A.扩大认证范围和提前
以下哪一项活动属于现场审核时间发生的活动
管理体系认证工作中，启动文件审核的时间为
某淀粉样品与碘的反应呈紫色，也不能吸收脂
末次会议的内容不包括（）。 A.向受审核方
第二方审核是（）进行的审核。 A.由外部独
管理组织的最基本结构是（）。 A.职能型
由黄曲霉素引起的危害是（）。 A.化学危害
虽然GB/T22000-2006标准仅对食品安全方面进
三种常用防腐剂按毒性从弱到强排列依次为（
金黄色葡萄球菌最适宜生长的温度是（）。
GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管
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