试题与答案

优良酵母的外观应呈乳白色，以手指拈起呈乳脂状、凝聚紧密，不像豆腐花一样松散，无明显棕

来源：www.tikuol.com
题型：判断题

题目：

优良酵母的外观应呈乳白色，以手指拈起呈乳脂状、凝聚紧密，不像豆腐花一样松散，无明显棕色或黑色杂色，以口尝之，不酸、不腻、无异杂味。

答案：

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参考答案：A

考点：品酒师考试啤酒品酒师啤酒品酒师题库
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题型：问答题

[案例一]

背景


某新建一级公路土方路基工程施工，工程取土困难。K10+000～K12+000段路堤位于横坡陡于1:5的地面，施工方进行了挖台阶等地基处理，然后采用几种不同土体填料分层填筑路基，填筑至0～80cm，施工方选择细粒土，采用18t光轮压路机，分两层碾压。两层碾压完成后，检测了中线偏位(合格率90%)、纵断高程(合格率85%)、平整度(合格率85%)、宽度(合格率88%)，横坡(合格率92%)和边坡坡度(合格率90%)，认定土方路基施工质量合格，提请下一道工序开工。

问题：


影响土方路基质量最关键的因素是填料和压实，该工程的施工方法对此是否控制有效，为什么
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