去年我国西南五省市特大干旱历史罕见．为缓解旱情，政府组织实施了多次人工降雨．利用碘化银进行人工降雨就是利用高炮或飞机，将碘化银炮弹发射到高空云团的零度层以上，利用碘化银在高空中分解生成银单质和碘单质，形成人工冰核．这些冰核经过水汽凝聚，形成冰晶．冰晶发展到一定程度，通过零度层下降之后形成降雨．另查资料知：碘的元素符号为I，其常见化合价为-1，化学式为I2
（1）从物质分类上看，碘化银属于______（填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”），写出碘化银分解的化学方程式：______．
（2）写出另外一种可用于人工降雨的物质名称______；
（3）有些村庄打深井取用地下水．检验地下水是硬水还是软水，可用的物质是______，测定地下水的酸碱度可用______．
