通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、（）固有菜式风味。

下列哪个因素对传染病年龄分布影响最大（）

A、潜伏期的长短

B、医生诊断水平的差异

C、营养状况的不同

D、免疫水平的高低

E、劳动强度的大小

（）在预计开发完成后不动产正常交易价格的基础上，扣除预计的正常开发成本及有关专业费用、利息、利润和税收等，以价格余额来估算待估土地价格的方法叫市场比较法。

收入质量的分析与考核的内容包括( )。

A．收入的真实性

B．收入结构的合理性

C．收入的含金量

D．收入的稳定性和持续性

污染物在水环境中所发生的转化包括以下过程，除了（）

A.物理转化

B.化学转化

C.光转化

D.迁移转化

E.生物转化

热量传递有三种基本方式，下列不属于其中之一的是（）。

A、导热

B、对流

C、辐射

D、换热