试题与答案

鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、

题型:填空题

题目:

鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、()。

答案:

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参考答案:B

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题型:综合

读非洲气候类型分布略图,完成下列各题。

(1)将代表下列地理事物的字母,填入图中适当位置:

    A、大西洋    B、印度洋    C、红海    E、几内亚湾

(2)填出图中序号表示的气候类型:

    ①                                               ②                                                

    ③                                               ④                                              

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