试题与答案

下列菜肴中属于山东菜的是( )。A.油闷春笋 B.九转大肠 C.麻婆豆腐 D.鸡丝

题型:单项选择题

题目:

下列菜肴中属于山东菜的是( )。

A.油闷春笋

B.九转大肠

C.麻婆豆腐

D.鸡丝燕窝

答案:

被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0630/a170d4f927f82cb874e07865d486b6de.html

下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:E

试题推荐
题型:多项选择题

关于超临界流体萃取的特点,阐述合理的是()。

A.超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离,而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质

B.超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强,故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱

C.影响超临界流体溶解能力的因素,诸如温度、压力和组成等容易改变,有利于选择性萃取

D.抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离

E.一般超临界流体(大多使用CO2)是无毒、不残留,因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化,可循环使用

查看答案
微信公众账号搜索答案