题目：
客房部需在残障宾客抵达前，应该详细了解客人姓名、生活特点、有无家人陪同及（）等，以便做好相应的接待服务工作。
A.生活嗜好
B.特殊要求
C.文化背景
D.饮食忌讳
答案：
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参考答案：风险管理：风险管理是经济单位通过对风险的识别和衡量，采用合理的经济和技术手段对风险加以处理，以最小的成本获得最大安全保障的一种管理行为。
