试题与答案

企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。

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题型：单项选择题

题目：

企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。

A.半成品检验记录、温度控制

B.成品检验记录

C.温度时间控制

答案：

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参考答案：A, B, C, D

考点：食品生产加工安全关键岗位食品生产加工安全关键岗位题库
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题型：阅读理解与欣赏

阅读下面这首宋词，回答1—2题。

浣溪沙

姜夔

丙辰岁不尽五日，吴松作。

雁怯重云不肯啼。画船愁过石塘西。打头风浪恶禁持。

春浦渐生迎棹绿，小梅应长亚门枝。一年灯火要人归。

　　【说明】公元1196年除夕前五日，白石道人从无锡乘船归杭州家里，途经吴松（今江苏吴江），遂作此词。

1．历代认为“画船愁过石塘西”中的“愁”字用得极妙，请对“愁”字进行赏析。

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2．全词是怎样将景和情联系起来的？请简要分析。

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