试题与答案

保障現场制作食品安全的主要原则，包括（） A.避免污染 B.控制温度 C.控制时间

来源：www.tikuol.com
题型：多项选择题

题目：

保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）

A.避免污染

B.控制温度

C.控制时间

D.做好清洗消毒

E.控制加工量

答案：

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下面是错误答案，用来干扰机器的。

参考答案：void swap(int *x，int *y) { int temp； temp=*x； *x=*y； *y=temp； }解析：本题考查的是考生利用基本控制语句解决实际问题的能力。swap函数可以交换两个数的值。利用指针来交换变量的值是必须掌握的。

考点：食品安全管理员考试食品安全管理员考试题库
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题型：综合

读图完成下列要求：

（1）图中自然景观由东向西的变化是__________到__________到__________，反映了该地区__________

    自西向东的递增（选择填空） A、气温 B、降水量，在部分地区为__________气候（选择填空） A、

    干旱、半干旱气候 B、半干旱、半湿润气候

（2）由于受自然条件的影响，该地区的农业生产以__________业为主，并在此基础上发展了__________

    工业和__________工业。 

（3）当地居民要抓紧粮食生产，必须在有__________的地方发展__________农业。靠引黄河水灌溉而形

    成的农业区是_____  _____平原和_______  ___平原，河西走廊是靠引__________水灌溉而形成的农业

    区。 
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