干制原料具有丰富和改善原料质感和风味的特点。( )

下列说法正确的是（　　）

A．HCHO溶液、（NH₄）₂SO₄溶液均能使蛋白质变性

B．煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化

C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应

D．聚碳酸酯

中含有

结构

Students ________ remain in their seats until all the papers have been collected.

A．shall　

B．might

C．could　

D．will

关于控释制剂特点中，错误的论述是（ ）

A．释药速度接近一级速度

B．可使药物释药速度平稳

C．可减少给药次数

D．可减少药物的副作用

E．称为控释给药体系

面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，其中的一个方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为（）。

A、有弹性的面团

B、有延伸性面团

C、既有一定弹性又有一定塑性的面团

D、既有一定弹性又有一定延伸性的面团

在无时间坐标的网络图中，箭线的长度( )。

A．原则上可以任意画
B．考量具体情况而定
C．根据完成该工作所需持续时间的长短按比例绘制
D．根据完成该工作所需时间的长短绘制