试题与答案

食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分

题型:单项选择题

题目:

食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。

A.混拿混用

B.交叉污染

C.丢失

D.职责不明

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:稀释剂;黏合剂;崩解剂;润滑剂

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