试题与答案

根据人员入仓检查粮情的情况,采用(),检测问题部位粮食水分,进一步分析粮情风险。 A

题型:多项选择题

题目:

根据人员入仓检查粮情的情况,采用(),检测问题部位粮食水分,进一步分析粮情风险。

A.分选筛

B.粮食水分快速检测仪(器)

C.抽样送检

D.扦样器

答案:

参考答案:B, C

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题型:填空题

(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.(填字母代号)

A、分子            B、元素             C、单质              D、原子

(2)豆浆中含有多种营养物质,已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:

成分蛋白质脂肪糖类维生素A
质量分数/%96.01.80.71.10.10.030.00050.015
①豆浆中______是构成细胞的基本物质,②在豆浆所含的营养素中______是供给人体能量最主要的营养素.

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